La den gå noen sekunder slik at kun eggeblandingen vispes, og løft den deretter sakte oppover i glasset slik in any respect oljen blir blandet inn. Tilsett deretter litt olivenolje og kjør aiolien litt til. Smak eventuelt til med mer sitronsaft, salt og pepper. Dette sikrer en

Til en spicy salami er det godt med en litt fyldigere ost, sier Gunn Hege, som en god og modnet Pecorino Romano eller en vellagret Parmesan. Begge disse har god fylde og litt sødme som er innmari godt til spicy salami og disse egner seg også veldig godt til varmebehandling! Dette sik